Оксана Райтбергер-Фортун. Альгарве - Атлантическое побережье Португалии



     На  атлантическое  побережье  Португалии  Algarve  мы  поехали  уже  не
новичками. В этот раз нам понравилось еще больше,потому  что ориентировка на
местности была быстрой и безболезненной  - с этой  Португалией и ее обычаями
мы неплохо познакомились еще два года назад.

     Когда страна совершенно незнакома, то обычно требуется некоторое время,
чтобы  "наладить" с ней  отношения,  к примеру, найти ближайший супермаркет,
выяснить кратчайшие маршруты  и,  не последнее, начать  по-тихоньку нехитрое
общение с местным населением на предмет заказать еду и питье.

     Мой  самый излюбленный  способ передвижения  заграницей - это авто.  За
рулем, особенно в Португалии, тебе нет преград в виде местного  транспорта и
перебоев с ним.
     Ты  птица свободного полета и летишь, куда хотишь! Только и мелькают за
окном  местные дядьки  на осликах.  Да, сельские жителиэтих мест до  сих пор
передвигаются  на этаких  арбах,  чем  не  только  умиляют  туристов,  но  и
ненавязчиво  вносят свой  вклад  в сохранение  экологической  первозданности
страны (сильно  подозреваю,  что  все-таки  поневоле вся  эта  экологическая
сознательность, но конечный результат важней).

     Писать  (ударять  на  втором   слоге)  про  Альгарве  я   могла  бы  до
бесконечности, но этого допускать  никак  нельзя.  Скажу  только, что  таких
диких  и бесподобно красивых  пляжей  и лагун, как  мне  кажется,  в  Европе
осталось  очень  мало.  Говоря  по  существу,Атлантическое  побережье  очень
отличается от Средиземноморья,  которое мне  после Атлантики  представляется
чуть-ли не ванной общего пользования. Пусть на Средиземном и теплее, зато:

     качество морской воды
     незагаженность туристическим асфальтом (это я  так  называю  отстойники
массового туризма Испании и Греции, да простят меня любители оных)
     плюс относительное отсутствие навязчивой коммерции

     делают  Альгарве пунктом назначения "number  one",  если  речь идет  об
отдыхе на море. Особенно для НЕсторонников "all inclusive clubs".

     Отдых наш  протекал  активно и  непринужденно.  Жили  в  апартаментах в
симпатичном городке  Лагош  (Lagos), каждое  утро  выискивая  новые  для нас
пляжи, которых на Альгарве не сосчитать.Благо, на машине это делать легко  и
приятно.

     * Гео-туристическая справка: Альгарве тоже бывает
разная.  Если вы любитель "дикого" отдыха,  держите курс на места,  западнее
города  Портимау  (PortimДЃo).  Потому  что  все,  что   восточнее,  и  есть
"асфальтированный туризм" с  его  неизбывными  приметами в виде обезличенных
гостиниц, ирландских пабов, ну и конечно, этих непосредственных и вездесущих
детей  природы  - аниматоров сих  убойными  развлекаловками"только сегодня и
только у нас" *

     Знаменитостью  Альгарвеявляется  пик  Святого  Висента  (самый  крайний
юго-западный   мыс   Европы)  от  которого  в   свое  время  отходили  судна
португальских первооткрывателей (ориентир на карте - город Сагреш (Sagres)).
Чувство  потрясающее,  когда  понимаешь,  что  велика  Европа - а  отступать
некуда.  Вереди Америка, сбоку Северная Африка,  Марокко. Естественно, что у
маяка постоянно массы туристов. А ветра Атлантики таковы, что только и держи
свои принадлежности, не то в миг  улетят!  По такому случаю, у мыса  активно
предлагают толстенные шерстянные свитера и шапки, и это в 30-градусную жару!
Но  рассчет   торговцев   точен:  у  немцев  и  прочих  "turistos  stupidos"
моментально начинают  краснеть  (а  то и синеть!) носы,  и,  как  следствие,
нехитрые вязаные изделия  расходятся быстрее, чем горячие пирожки!  Вот, что
значит природная смекалка и немного умения вязать.

     А  еще Атлантическое побережье Португалии считается самым рыбным местом
в  Европе.  Придешь  на  рыбный рынок в Лагоше  и  понимаешь, что  коммунизм
достигнут.  В отдельно взятой Альгарве. Но  местные-то, по счастью, этого не
понимают,  потому  различные  mariscos   продают   по   доступным  ценам,  а
разнообразие и внешний вид всего этого заставляет русскую рыбную душу просто
завыть от счастья (но и от тоски тоже).

     Кулинария португальцев достаточно незамысловата -  ни тебе бешамеля, ни
креветок, одуревших в белом  вине, как  у изысканных французов. Но в этом-то
вся  и прелесть! Блюда готовятся  быстро, из естественных морских продуктов,
по рецептам стародавним и простым, как душа португальца.

     Блюдо,   навсегда  поразившее   мои   вкусовые   рецепторы,  называется
"катаплана"  (если кто-то читает  на голодный желудок, прошу  простить, я не
садистка, но описать катаплану считаю себя обязанной).

     Катаплана - это что-то  вроде очень густой рыбной солянки, состоящей из
массы  лука, помидоров и  красного сладкого перца.  Но  главные "действующие
лица и  исполнители" - это все  же морепродукты (креветки,  лангусты, омары,
мидии, рыба всяческая). Все это смачно приправлено  кориандром (или  кинзой,
кому  какое  название  больше  нравится)  и  подается  в  специальной медной
кастрюльке. Порции, как правило, огромные. Когда перед тобой медленно (как в
театре)  открывают  крышку  кастрюльки  и  ты вдыхаешь  полной  грудью  этот
небесный аромат,  то  понимаешь,  что нирвана  достижима.  Ну или я  ее  так
примитивно трактую.

     Не мучая никого далее,  хочу лишь  кратко вынести свой гастрономический
вердикт:
     в  Португалии  гурманы  не  останутся  внакладе.  Чемя  и не  преминула
воспользоваться. И  представьте себе,  фигура  моя от этого  только выиграла
(хотя,  конечно,  к  Альгарве  этот  пикантный  факт  имеет  весьма  далекое
отношение). Также весьма хороши и местные вина: белое вино  (vinho verde), к
примеру, очень похоже на  классическое "игристое", что и настроение придает,
сами понимаете, соответственное.

     Португальцы, как народ,очень  скромны  идружелюбны.  Если испанцы могут
быть довольно заносчивыми (призрак мировой морской  державы  покоя не дает),
то у португальцев этот момент отсутствует начисто, а ведь и они в свое время
море побороздили  хоть  куда  и  колоний  им  было  не занимать. По-испански
заговаривать  с местным  населением,  кстати, не рекомендую. Язык Сервантеса
здесь понимают как родной, но общаться на нем "ни-ни". Большой  сосед, как и
везде, здесь не в чести.

     Что  еще?  Да, момент, о  котором не  могу  не  вспомнить без глубокого
волнения: совершенно  случайно  мы попали на концерт Enrique Iglesias.  Дело
было  на открытом стадионе,  ажиотаж обещал  быть  великим,и  мыблагоразумно
пришли за три часа до
     начала, чтобы "застолбить" стоячие места.

     Стояли стойко, но перед самым началом вдруг подошли три огромные черные
девицы и стали совершенно  по-наглому, напирая сзади,  теснить наши стройные
сГюнтером и  Ольгой  ряды! Черных ребят на  Альгарве  предостаточно  (бывшие
африканские  колонии  шлют привет),  что  придает здоровой  жизнерадостности
местному,  несколько  меланхоличному типажу. Но вернемся к концерту  Энрике,
разбивателю юных сердец.

     Гюнтер с одной  "big mama" немного поборолся, но его австрийские нежные
невры в конце концов не выдержали,  и он сдал позицию. Поворчав для вида, он
ретировался  к  пивному  ларьку  и  уже  оттуда,  с  безопасного  расстояния
оттягивался. А мы  с подругой Олей, мужественно выдержав напор  возбужденных
девиц и не подорвав основ интернациональной дружбы (хип-хопу и рэпу такие же
шансы, как и калинке-малинке),
     заглянула  звездебуквально в ясны  очи, что кайф доставилонемалый (хоть
не к  лицу и  не по летам). Шоу было классное, и Энрике парень действительно
очень талантливый. Жаль только, что он  в свете последних  событий полностью
отдал себя на откуп коммерции. Раньше, когда он радовал публику  на родном и
близком  испанском языке,  в его  песнях чувствовалась  душа и типичная  для
...latinos" лиричность,  а теперь - больше диско и дань моде прорывается. Мы
с подругой Олей очень надеемся, что он не изживет свою божью искру таланта в
угоду  быстротечной  моде  и  толстому кошельку. Энрике, амиго, прислушайся,
пока не поздно!

     Подводя итог моим португальским заметкам, скажу,  что страна эта весьма
разнобразная, есть масса  интересных мест. Один Лисабон  чего стоит,  но это
отдельный разговор. А Атлантику Альгарве рекомендую всем без исключения. Вне
зависимости от вероисповедания и политических пристрастий. Но обязательно на
машине, чтобы можно было вволю насмотреться и насладиться живописным и почти
не  тронутым  побережьем, а также горными  ландшафтами,  с  их  безудержными
красками цветущего миндаля, апельсинов, лимонов и всяческих других экзотик.

     Да, на  Альгарве  я накупила себе кучу  чудесной керамической посуды. В
Португалии  глины завались,  так чего  ж посуды не  налепить? Местные  блюда
подаются   исключительно   в  глиняных  мисочках  и  кастрюльках,  что  меня
личноприводит в дикий восторг. Так  что милости прошу в гости - буду угощать
из напоенной  португальским солнцем посуды. Не  пожалеете (если, конечно, не
отравитесь).

     А когда  купаешься  в  Атлантике  -  кажется,  что  принимаешь  ванну с
шампанским.
     Энергетика  океана пронизывает и заряжает какой-то неземной силой. И ни
души вокруг - лишь скалы, рифы и небесно-голубая вода (медуз и всяких прочих
"друзей купальщиц" нет и в помине).

     Всегда буду туда возвращаться.